Szeretnél olyan csinos lenni, mint Kate Middleton, Vilmos herceg felesége? Akkor válaszd a Dukán diétát és ismerd meg alapjait, mert ő arra esküszik. Bár sokan vitatják a Dukan diéta egészségre gyakorolt hatását, mégis a sztárok közül sokan választják ezt a módszert, hogy megszabaduljanak a felesleges kilóktól. Szeretnél gyorsan lefogyni éhezés nélkül úgy, hogy a fogyás tartós is legyen? A Dukan diéta éppen ezt ígéri! Ismerd meg, hogyan kell táplálkozni a Dukan diéta szerint.

Ki az a Dukan?

A módszer kitalálója dr. Pierre Dukan, francia táplálkozástudományi szakember, akinek könyvét több millió példányban adták ki és tizennégy nyelvre le is fordították.

Mi a Dukán diéta lényege?

A Dukán diéta kulcsa a magas fehérje és alacsony szénhidrát tartalmú ételek bevitele a szervezetbe.
A diéta négyszintes, dr. Dukan megfogalmazásában áll a rohamból, a cirkálásból, a megszilárdításból és a fenntartásból.
Első körben az étrend alacsony zsírtartalmú, proteinben gazdag ételekből áll, ezek mellett kizárólag zabkorpát és vizet lehet fogyasztanod.
Tehát a dolog lényege, hogy kizárólag fehérjéket ehetsz, vagyis tejtermékeket és fehér húsokat, viszont ezekből bármennyit. Talán azért is nevezte el ezt a szakaszt dr. Dukan rohamnak, mert ekkor a leglátványosabb a fogyásod. A vágyott súlyvesztés függvényében kell a rohamnapokat tartanod, ha pusztán öt kilócskától akarsz megszabadulni, akkor kettő napig, ha tíz kilótól akkor három napig, ha pedig húsz kilótól, akkor öt napig kell rohamoznod.
A következő szakaszban már minden második napon zöldségeket is ehetsz, de csak olívaolajból vagy sovány joghurtból készíthetsz hozzá öntetet. Ez a szakasz addig tart, míg a vágyott súlyt nem látod a mérlegen.
Ha elérted a kívánt súlyt, akkor következik stabilizálás időszaka, ez alatt a két hét alatt bort és édességet is fogyaszthatsz, sőt a kenyér, a gyümölcs és a sajtok fogyasztása sem tiltólistás.
A lényeg a mértékletesség. Ne engedj a kísértésnek, tartsd a diétát, hogy stabilizálódni tudjon a súlyod. A Dukán diéta harmadik szakaszát az határozza meg, hogy hány kilogrammtól szabadultál meg. A leadott kilogrammokat meg kell szorozni néggyel, az eredmény fogja megadni a harmadik szakasz intervallumát.
Az utolsó szakasz a fenntartásról szól, ami életed végéig tarthat. Ennek lényege, hogy hat napig bármit ehetsz, de a hetedik napon mindenképpen zsírmentes, fehérjében gazdag ételeket kell enned.

Mire kell még odafigyelni?

Természetesen, mint minden más diétánál, itt is elengedhetetlen a mozgás. Dr. Dunkan húsz perc sétát és lépcsőzést javasol.
Ami még elengedhetetlen, az pedig a folyadékfogyasztás, naponta legalább két liter folyadékot igyál. A szervezetedből nem hiányozhatnak a vitaminok, ezért szedj multivitamint, mely segít a hiánybetegségek megakadályozásában.

Mi a Dukan diéta lényege?

A Dukan diéta egy magas fehérje-, és alacsony szénhidráttartalmú diéta, melyet Dr. Pierre Dukan francia orvos fejlesztett ki az 1970-es években. A módszert egy olyan elhízott páciense ihlette, aki azt mondta, a fogyás érdekében bármiről képes lemondani, kivéve a húst. A Dukan diéta azóta a világ egyik legnépszerűbb fogyókúrás programja lett, és hívei között számos hírességet is találunk, többek között Nicole Kidmant és Jennifer Lopezt.

Hogyan épül fel a Dukan-diéta?

A diéta 4 fázisból áll:

1.Támadás (1-7.nap): korlátlanul fogyaszthatsz sovány fehérjét – bármilyen sovány húsforrást, fehér húst, vörös húst, halat, tenger gyümölcseit, tojást, tofut, sajtot, zsírmentes tejterméket, plusz minden nap másfél evőkanál zabpelyhet.

2.Átvezetés vagy cirkálás (1-12.hónap): két nap váltakozik, az egyik olyan, mint az első szakasz, sovány fehérjét lehet enni, a másik nap a sovány fehérje mellett nem keményítős zöldségeket – spenótot, káposztát, brokkolit, tököt, gombát, padlizsánt, cukkinit, uborkát, hagymát, paprikát, paradicsomot, babot - is lehet fogyasztani, plusz 2 evőkanál zabpelyhet minden nap.

3.Konszolidáció: ez a szakasz addig tart, ahány kilótól megszabadultál az első és második szakaszban megszorozva tízzel. Azaz, ha tíz kilogrammot veszítettél, akkor 100 napig tart, ha 15-öt, akkor 150 napig, és így tovább. A napi étrend korlátlan mennyiségű sovány fehérjéből és zöldségekből áll, naponta 2,5 evőkanál zabpehely vagy zabkorpa, kevés szénhidrát is megengedett, pl. két szelet teljes kiőrlésű kenyérke, egy adag gyümölcs – pl. egy alma, egy körte vagy egy banán. Hetente szigorúan egy sovány fehérje napot is tartani kell, amikor más nem ehető, valamint hetente egyszer ehetsz szénhidrátot, tésztát, kuszkuszt, rizst vagy krumplit, és egy napon pedig tetszőleges menüsort ehetsz, mégpedig egy komplett háromfogásos menüt, az egyetlen szabály, hogy semmiből ne repetázz. A zsiradék továbbra is tiltólistán van.

4.Stabilizáció: A konszolidációs szakasz irányleveit kell követni, de ez a szakasz már egy életre szól, azaz megvalósul vele a teljes életmódváltás, ami segít megtartani az ideális testsúlyt. Hat napon át bármit lehet enni-inni azért szem előtt tartva a konszolidációs szakasz útmutatásait, a 7. nap marad a szigorú fehérjenap, amikor csak sovány fehérjét lehet enni. A zabkorpa napi három evőkanállal javasolt.

A Dukan diéta mellett fontos egy kis testmozgás, ami nagyban elősegíti a fogyókúra sikerét. Nem kell edzőterembe járni, de egy kis lépcsőzés, sétálás nagyon hasznos tud lenni.